YEMEK · KALORİ
Mercimek çorbası kaç kalori?
Kısa cevap: 1 kâse mercimek çorbası genelde 120–200 kcal. Çorbanın kendisi hafif; rakamı çoğu zaman üstüne gezdirilen yağ ve yanındaki ekmek büyütür.
| Porsiyon | Kalori (aralık) | Not |
|---|---|---|
| 1 kâse (sade, hafif) | ~120–150 kcal | Az yağlı ev tarifi |
| 1 kâse (tereyağlı/kırmızı biber sosu) | ~160–200 kcal | Lokanta eğilimi |
| Büyük kâse + kremalı | ~220–280 kcal | Un/krema eklenmişse |
| 100 ml | ~40–65 kcal | Kıvama göre |
Mercimek çorbası nispeten hafif ve doyurucu bir başlangıçtır; mercimekten gelen lif ve bitkisel protein onu değerli kılar. Kaloriyi asıl büyüten üç kalem var: üstüne gezdirilen tereyağı, çorbayı kıvamlandıran un/krema ve yanında yenen ekmek.
Neye göre değişir?
İki kâse çorba 100 kcal fark edebilir. Nedeni:
- Tereyağlı sos: Üzerine gezdirilen yağ 60–120 kcal ekleyebilir.
- Kıvam: Un ya da krema ile koyulaştırılan çorba daha kaloridir.
- Yanındaki ekmek: 2 dilim ekmek çorbanın kendisinden fazla kalori ekleyebilir.
- Kâse boyutu: “Bir kâse” 200 ml ile 400 ml arası değişir.
Kaba makro eğilimi
Mercimek çorbası karbonhidrat + lif ağırlıklıdır, mercimekten orta düzey bitkisel protein gelir, yağı genelde düşüktür (sos hariç). Öğün öncesi doygunluk sağlaması iyi bir özelliğidir. Değerler yaklaşıktır.
Tek bir “doğru” sayı yoktur; porsiyonun ve tarifin bu aralığı kaydırır. İvvme sana sabit bir rakam dayatmaz — ne yediğini gösterirsin, o da makul bir aralık tahmin eder, sen düzeltirsin.
Çorbanı tahmin etmeyi bırak — fotoğrafla, İvvme sorar, sen düzeltirsin.İvvme ücretsiz — Türk mutfağını tanır, fotoğraftan tahmin eder, sen düzelttikçe öğrenir.
Uygulamayı açDeğerler tahmindir ve porsiyon/tarif ile değişir. İvvme tıbbi tavsiye vermez; sağlık kararlarında doktoruna danış.